CARA MEMBUAT CIRENG DAN BUMBU RUJAK

                       RESEP CIRENG BUMBU RUJAK


Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh, Hai kembali lagi di blog saya yang ada apa nya ini 😂
Kali ini saya akan share cara membuat cireng beserta bumbu rujak nya

Bahan cireng  :

✍🏻Tepung sagu / tapioka 250gr

✍🏻 Bawang putih 2 siung dan di haluskan


✍🏻 Daun bawang di iris tipis tipis


✍🏻 Garam 2 sendok teh / sesuai selera


✍🏻 Merica secukupnya


✍🏻 Kaldu ayam bubuk sesuai selera


✍🏻 Air 200 ml


Bumbu rujak
✍🏻 Cabe rawit
✍🏻 Cabe merah
✍🏻 Gula merah (gula Jawa)
✍🏻 Air asam Jawa
✍🏻 Daun jeruk di iris
✍🏻 Perasan jeruk nipis sedikit

Cara memasak :

- Bawang putih yang telah halus di campur dengan air lalu masak dengan api kecil, juga masukkan tepung tapioka satu sendok makan beserta garam dan kaldu ayam bubuk nya.

- Aduk hingga mengental seperti lem

- Setelah mengental , pindahkan ke wadah yang telah berisi sisa tepung tapioka nya

- Aduk selagi panas dan masukkan daun bawang  hingga tidak lengket

- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau bentuk sesuai selera

- Lalu goreng dengan api kecil dan tiriskan

Cara buat bumbu rujak nya yaitu campurkan semua bahan nya dan blender hingga tercampur rata , lalu tumis sebentar dan sajikan selagi hangat.

Apalagi musim hujan kaya kemarin , duhh jadi pengen buat lagi dan lagi nih 😂
Selamat mencoba di rumah 💪🏻